2023年 9月 11日
季節限定の贅沢パフェ!シャインマスカットと巨峰がダブルで味わえる「国産シャインマスカットと巨峰のパフェ」
9月より、旬の国産シャインマスカットと巨峰を贅沢に盛り付けた、季節限定のパフェ「国産シャインマスカットと巨峰の贅沢パフェ」がスタートいたしました!
国産シャインマスカットと巨峰の贅沢パフェ
¥2,585円(税込)
パリッと弾けるような食感とともに口いっぱいに広がるフレッシュさと甘みが特徴のシャインマスカット、そして香り豊かな強めの甘味と、コクのある優しい酸味が味わえる巨峰が一緒に味わえる、贅沢なパフェに仕上げました!
リーフパイの上には、程よい酸味と甘みが特徴のチーズケーキクリームや、北海道産のシャンティクリーム、そして銀箔でコーティングしたアラザンなどを盛り付け。
甘みだけでなく食感も同時に楽しめます。
そして”ソフトクリーム界のフェラーリ”と呼ばれるカルピジャーニもたっぷり盛り付けており、上からは、バラとライチがほのかに香るドラゴンフルーツのコンフィチュールをとろり。
シャンティクリームやケーキクラム、バタークッキーなどとのマリアージュは、絶品です。
最後は、自家製のジュレとシャインマスカットや巨峰を一緒に味わうことで、サッパリとした食後感をお楽しみいただけます。
上から下まで、シャインマスカットと巨峰がぎっしりと詰まった、贅沢なパフェ。
季節限定のメニューとなりますので、ご提供の期間が終わってしまう前に、ぜひお早めにお召し上がりくださいませ!