小腹が空いた午後にピッタリ！旬の国産フルーツをたっぷり盛り付けた秋季限定の「AFTERNOON PARFAIT」

小腹が空いた午後にピッタリのパフェ「AFTERNOON PARFAIT」の秋季限定シリーズを、3種同時にスタートしました！

お昼を食べた後のデザートとしてはもちろん、ご友人やご家族と話しながら過ごす、午後のおやつにもピッタリのサイズでご用意しております。

今回は、秋が旬の美味しいフルーツ3種をピックアップし、華やかなデザインに仕上げました。どれも個性的で選ぶのにも一苦労ですが、どれを食べても満足いただける自信作となっております。

「国産ブドウとコットンキャンディーパフェ」
￥1,320（税込）

美味しい国産ブドウをたっぷりと盛り付けた、旬の味覚を贅沢に味わっていただけるパフェです。

スライスしたブドウをグラスを側面に並べているため、横から見た時の美しさも、このパフェの推しどころとなっております。

何より一番目立つのは、グラスの上にたっぷりと乗せた、フワフワの綿菓子。その下には、当店ではお馴染み、”ソフトクリーム界のフェラーリ”こと「カルピジャーニ」のソフトクリームをたっぷり忍ばせました。

綿菓子の上からレモンシロップをかけていただくことで、じわ〜っとパフェの中に溶け込んでいく演出も含めてお楽しみいただけます。甘みや酸味、またミルキーで濃厚なソフトクリームなどとのマリアージュは、スイーツ好きにはたまらない味わいとなること間違いありません。

ちなみにメニュー名にもある「コットンキャンディー」は、綿菓子を英訳したものなのです。フワフワとした見た目にピッタリのネーミングですよね。

最後は自家製のジュレ、そして国産ブドウを丸ごと一粒忍ばせているため、さっぱりとした食後感を味わっていただくことができます。

フルーツはもちろん、演出も楽しめる秋のフルーツパフェとなっておりますので、お子様とご一緒に召し上がっていただくのもオススメですよ。

「国産梨を使った秋のコスモスパフェ」
￥1,320（税込）

続いてご紹介するのは、美味しい国産の梨をスライスし、秋を彩るコスモスの花をイメージして盛り付けた、秋の味覚を存分に味わうことのできる、オシャレで上品なパフェ。

真ん中には、ミルキーで濃厚な味わいのアイスクリームを乗せ、その上には、北海道産の生クリームを盛り付けました。

トップに冠したチョコレートと一緒に味わうことで、さっぱりとした梨の味わいだけでなく、濃厚な甘みも一緒にお楽しみいただけます。

またグラスの内側には、絶妙な甘みと酸味のチーズケーキも忍ばせました。スライスした梨も一緒に盛り付けているため、トップの部分とはまた違った梨の味わいがお楽しみいただけます。

最後は、ほんのりとした紅茶の香りを楽しめる、自家製の紅茶ジュレをたっぷり入れました。もちろんジュレの中にも、食べやすいようにカットした梨を盛り付けているので、最初から最後まで存分に秋の味覚が味わっていただけるパフェとなっております。

「国産りんごとフランボワーズのパフェ」
￥1,430（税込）

最後は、旬の美味しい国産のりんごを贅沢に盛り付け、上から高品質な国産のハチミツをとろりとかけた贅沢な一品。キラキラと輝くアラザンも散りばめ、思わずうっとりしてしまうくらい華やかなデザインに仕上げました。

国産りんごは半分も盛り付けているため、秋の味覚を存分にお楽しみいただけるパフェとなっております。

グラスの周りには、ほどよく酸味のあるフランボワーズや、ホワイトチョコでコーティングした、甘みと食感のあるシュトロイゼルも盛り付け。

さらにその下には、ミルキーで濃厚なアイスクリームや、甘みと酸味が絶妙なチーズケーキなども忍ばせました。フルーツの甘味や酸味、そしてアイスやチーズケーキなどとのマリアージュは、まさに絶品です。

最後は、ほどよく甘味のある、さっぱりとした自家製のジュレに、生の国産いちごをスライスして盛り付けました。最後まで飽きることなく国産のフルーツが楽しめる贅沢なパフェとなっております。

どれも華やかで、個性豊かなデザインに仕上げた今秋のアフタヌーンパフェシリーズ。

いずれも秋季限定のメニューとなっておりますので、旬が終わってしまう前に、ぜひ一度お召し上がりくださいませ！